To proste w użyciu, kryjące, gęste farby, które po wyschnięciu tworzą elastyczną ale nadal wodorozcieńczalną powłokę. Do produkcji gwaszu, prócz pigmentu, wykorzystuje się kaolin oraz inne surowce, dzięki którym farba jest bardzo dobrze rozpuszczalna. Spoiwem w naszych gwaszach jest guma arabska. Maluje się nimi tworząc gęstą, dobrze kryjącą warstwę na suchym bądź wilgotnym papierze. Można je nakładać przy użyciu aerografu, co pozwala uzyskiwać wyjątkowo nasycone i gładkie powierzchnie. Gwasz dobrze łączy się także z innymi technikami, m.in. akwarelami, pastelami, rysunkiem, akrylami, dlatego cieszy się dużą popularnością wśród projektantów i ilustratorów. Wszystkie tempery po wyschnięciu znacznie jaśnieją i bledną dlatego aby tego uniknąć stosuje się płyny pomocnicze, utrwalające i pogłębiające odcień gwaszy.